11月21日,黄金城hjc30vip5678院长张帅旗在学校驻扶沟县校地结对帮扶工作队队长于书伟的陪同下,带领学院李明璐博士、赵子铭博士、杨忠生老师赴扶沟县开展校地结对帮扶工作。
上午,张帅旗院长一行来到扶沟县味思美食品厂。在参观了厂区后,进行了座谈交流。会上,李明璐博士汇报了黄金城hjc30vip5678近几年进行的校企合作项目,扶沟县味思美食品厂董事长曹庆喜介绍了企业整体发展状况和目前在品牌打造和推广中的困境,张帅旗院长就该厂发展中的困境给出了指导性建议。一是对于企业产品面临的销售困境,必须改变过度依赖传统线下销售渠道的现状,主动、积极拥抱新媒体背景下的新销售模式,充分利用抖音等短视频直播平台,创造消费行为,引导消费者主动消费。二是企业产品研发和设计要严格区分传统营销渠道主打产品和新媒体销售渠道主打产品,相关营销人员应该是两个没有交叉、互不影响的独立团队。双方就新媒体营销进行了热烈的讨论,初步达成了对该厂线上主打产品“开口嗨”系列产品的设计、直播带货、品牌推广等一系列帮扶合作意向。扶沟县工信局副局长刘健参加座谈。
下午,张院长一行到扶沟县蔬菜发展服务中心参加“中原菜都”品牌推广研讨会。扶沟县蔬菜发展服务中心党组书记施建宇、主任娄红伟介绍了扶沟县蔬菜种植产业现状及品牌建设中存在问题,相关企业负责人代表就其种植蔬菜种类和销售现状及其困难也做了说明。当前,扶沟县经过多年发展已成为河南省第一蔬菜种植县,种植面积大、产量高、技术雄厚,但品牌建设比较滞后,品牌影响力弱,销售渠道单一,销售价格低廉。
张帅旗院长针对扶沟县蔬菜发展困境指出:一是观念要转变,县里要对蔬菜进行统一规划,改变传统种植方式,不追求规模大、产量大,而是要向精品化、高端化发展。不要考虑我能种什么,我擅长种什么,而应该考虑市场需求什么,什么蔬菜能卖上价格就种什么。二是传播方式要改变,产品开发、销售都要和新媒体结合,紧盯着年轻人市场,采取年轻人喜闻乐见的方式进行产品开发、设计和传播。三是要深入研究新媒体销售内在逻辑,积极向新媒体靠拢,利用好新媒体进行品牌推广。四是要与文旅结合,将传统蔬菜种植与沉浸式旅游相结合,比如蔬菜采摘、现场制作,发展体验式观光农业,吸引省会郑州及其他城市市民来扶沟旅游,这些群体是很庞大的一个传播群体。他们来了就会拍照片、短视频和发朋友圈,信息就传播开来,扶沟蔬菜的知名度就会逐渐传播开来。五是在品牌的定位上,我们的品牌定位不能单单是卖菜的,而是要定位在,我们推广的是情怀、是健康的生活方式上。
李明璐博士和赵子铭博士在交流中提出了三个方面的具体建议:一是定基调。必须紧盯着新媒体客户群体,客户在变化,需求也在变化,新媒体玩法也就不同。二是促宣传。目前新媒体平台搜不到扶沟蔬菜。要积极开展直播、短视频等新媒体宣传方式。三是促销量。目前已有蔬菜和研学旅游结合的项目,但没有看到宣传,销量空间潜力巨大。三是要加强对青年人的消费引领,尤其是要侧重轻食主义的体验产品开发和宣传。四是应有前瞻思维,有开拓国际市场的未来考虑。杨忠生老师建议紧跟时代潮流发展,多渠道开发产品,适应品牌年轻化,打造中原菜都品牌,注重品牌价值提升。
工作队队长于书伟认为,品牌打造是一件长期的事情,要持之以恒地做。品牌打造要以产品品质做支撑,由品牌打造反推产品品质提升,扶沟蔬菜的质和量要齐头并进,不能只注重量和规模,要改变依靠量实现对市场占领的认识。品牌推广上可以先从单品突破做起,逐步建立品牌。最后,于书伟对活动作了总结。他说,学校党委一直以来高度重视校地结对帮扶工作,对上次双方领导达成的我校“中原菜都”品牌推广研究的共识迅速做出安排,由黄金城hjc30vip5678领衔参与此项帮扶工作。黄金城hjc30vip5678在长期的人才培养中行成了“先行后知,而后知行合一”的教学理念,注重师生的动手实践能力,在品牌推广方面有优秀的团队和丰富的经验。希望“中原菜都”品牌推广研究中心在扶沟县蔬菜发展服务中心的大力支持下完成挂牌事宜,尽早运行。黄金城hjc30vip5678等相关学院将力所能及地做好此方面的帮扶工作。